会津甘糀(あいづあまこうじ)1kg

会津甘糀(あいづあまこうじ)1kg
会津甘糀(あいづあまこうじ)1kg
会津甘糀(あいづあまこうじ)1kg

・ 販売価格

890円(税込)

・ 購入量

会津甘糀(あいづあまこうじ) 1kg

日本の誇る高層湿原、尾瀬に連なる美しい自然と豊かな森林、水資源に恵まれ、東北地方でも有数のお米の産地福島県で醸造された米味噌です。

米こうじを通常の1.4倍(こうじ歩合14割)とたっぷり使用しているので、豊かなこうじのコクが感じられます。
これだけ米こうじを使っているとかなり甘く仕上がるので、通常ですと塩分を多めにするところですが、熟成期間で調整しているため、塩分が低めという特徴的なお味噌です。

口当たりの良い上品な甘口のお味噌です。
甘口
原産地
福島県
原材料
大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精
賞味期限
当店発送より約6ヶ月
保存方法
通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
アレルゲン情報
大豆

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