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期間限定味噌

期間限定または数量限定の希少な味噌です。

生産が安定しない味噌、厳選原料の味噌など、
ちょっと特殊な味噌や変わった味噌などをご用意します。

時期や店頭販売のタイミングなどにより数量が変更される場合があります。

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加賀粒味噌 450g(数量限定/天然醸造味噌)

870円(税込)

大豆の粒がごろごろ入った変わり味噌。天然醸造・辛口粒味噌・米麹味噌・石川県産赤味噌。


2月のブレンド味噌 500g

650円(税込)

2月のブレンドは、会津甘糀(甘口)、秋田天然(中辛)、高山糀(甘口)の3種類の粒味噌を合わせ中辛口に仕上げました。


2月のマーブルブレンド味噌 500g

650円(税込)

2月のマーブルブレンドは、会津甘糀(甘口)、秋田天然(中辛)、高山糀(甘口)の3種類の粒味噌を合わせ中辛口に仕上げました。



酒粕味噌(上善如水/じょうせんみずのごとし) 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

680円(税込)

味噌ソムリエの店長が、上善如水(じょうぜんみずのごとし)の酒粕を入れて熟成させた天然醸造味噌。


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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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