期間限定味噌

期間限定または数量限定の希少な味噌です。

生産が安定しない味噌、厳選原料の味噌など、
ちょっと特殊な味噌や変わった味噌などをご用意します。

時期や店頭販売のタイミングなどにより数量が変更される場合があります。

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天然醸造 加賀粒味噌 450g(数量限定/天然醸造味噌/粒味噌/赤味噌)

870円(税込)

大豆の粒がごろごろ入った変わり味噌。天然醸造・辛口粒味噌・米麹味噌・石川県産赤味噌。


12月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

650円(税込)

12月のブレンドは、味噌ソムリエ手作りの京丹波黒大豆味噌に、特撰米糀(とくせんこめこうじ)、麦糀(むぎこうじ)をブレンド。まろやかさが際立つ中辛風味に仕上げました。


12月のマーブルブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

650円(税込)

12月のマーブルブレンドは、味噌ソムリエ手作りの京丹波黒大豆味噌に、特撰米糀(とくせんこめこうじ)、麦糀(むぎこうじ)をブレンド。まろやかさが際立つ中辛風味に仕上げました。



京丹波黒大豆味噌(きょうたんば くろだいずみそ) 500g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

980円(税込)

味噌ソムリエの店長が、京丹波産の黒大豆のみを使用し、熟成させた手作り天然醸造味噌。


令和ブレンド 450g(数量限定/合わせ味噌/米味噌/MIX味噌)

850円(税込)

年号改定、令和を記念してぜいたく味噌を使った特製ブレンド味噌。


酒粕味噌(山田錦) 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

680円(税込)

味噌ソムリエの店長が、山田錦の酒粕を入れて熟成させた天然醸造味噌。


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お歳暮

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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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