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会津甘糀(あいづあまこうじ)500g(白味噌/粒味噌/甘口味噌/米麹)

545円(税込)

お米の糀を、通常の1.4倍使ったコクのある甘口味噌。


12月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

750円(税込)

12月のブレンドは、信州みそ、仙台みそ、そして長崎産の麦味噌と遠い地の味噌3種を合わせてコクの感じられるやや甘口ブレンドに仕上げました。


12月のマーブルブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

750円(税込)

12月のマーブルブレンドは、信州みそ、仙台みそ、そして長崎産の麦味噌と遠い地の味噌3種を合わせてコクの感じられるやや甘口ブレンドに仕上げました。



京丹波黒大豆味噌(きょうたんば くろだいずみそ) 500g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

1,030円(税込)

味噌ソムリエの店長が、京丹波産の黒大豆のみを使用し、熟成させた手作り天然醸造味噌。


酒粕味噌(八海山) 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

750円(税込)
SOLD OUT

味噌ソムリエの店長が、八海山の酒粕を入れて熟成させた天然醸造味噌。


阿波御膳みそ 500g(赤味噌/粒味噌/甘口味噌/米麹)

730円(税込)

徳島生まれの甘口赤味噌。雑味のないすっきりした味わい。



酒粕味噌(山田錦) 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

750円(税込)
SOLD OUT

味噌ソムリエの店長が、山田錦の酒粕を入れて熟成させた天然醸造味噌。


料理用味噌セット Mサイズ(味噌4種)|送料込み

2,000円(税込)

4種類の味噌が楽しめる、料理用味噌セット。手軽に使えるMサイズ。


基本味噌セット(味噌6種)|送料込み

2,000円(税込)

特撰米糀(とくせんこめこうじ)、仙台こし、越後糀(えちごこうじ)、麦糀(むぎこうじ)、八丁味噌、合わせ味噌の6種類の味噌を各120g、合計720gセットにしました。



ブレンド味噌セット Mサイズ(味噌2種)|送料込み

2,000円(税込)

合わせ味噌を、より一層楽しんでいただこうと、非売品味噌を合わせたこのセットのみ用のオリジナルブレンドの2種類セットです


粗合わせ味噌 粒あり(甘口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒あり(甘口)は、長野県仕込みの甘口白味噌「特撰米糀」、通常の約1.5倍もの麹使用の「会津甘糀」、米どころ新潟県で育まれた辛口味噌「越後糀」の米麹味噌3種をブレンドしました。


粗合わせ味噌 粒あり(辛口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒あり(辛口)は、天然醸造にこだわり個性が際だつ「高山糀」、麹たっぷりですっきりとした秋田産辛口味噌「仙台糀」、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒みそ」の米麹味噌3種をブレンドしました。


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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。 営業時間は基本的に18:00までとなっております。
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