合わせ味噌 1kg

合わせ味噌 1kg
合わせ味噌 1kg
合わせ味噌 1kg

・ 販売価格

860円(税込)

・ 購入量

合わせ味噌 1kg

北は北海道の赤味噌から南は九州長崎県の麦味噌まで、全国各地の味噌蔵から厳選したお味噌を合わせて作った、当店オリジナル合わせ味噌です。

夏場はお味噌の発酵が早く、色もすすみがちになり、冬は逆に発酵が遅く、味わいがおとなしめになるので、永年の経験で配合の比率を微妙に変えつつ、常に最高の味をもとめてブレンドに励んでおります。

お味噌だけでしっかりしたコクと香りが期待できますので、我が家ではネギたっぷりとワカメだけのあっさり味噌汁です。

このお味噌のコクと香りは、10種類以上のお味噌を合わせているからこそ出せる味わいです。
種別
合わせ味噌・調合味噌・ブレンド味噌・粒味噌
合わせている味噌の数
10種以上
中辛口
原産地
東京都
お召し上がり目安
お味噌汁約50杯分(1杯20g換算)
原材料
大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・はだか麦・塩・酒精
賞味期限
当店発送より約6ヶ月
保存方法
通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
アレルゲン情報
大豆

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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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