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西京 10kg(白みそ/こしみそ/甘口みそ/米糀)

9,180円(税込)

上品な京都のお料理専用甘口味噌。


八丁味噌 3kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)

2,610円(税込)

豆糀で作られた、愛知の濃厚赤味噌。赤だしにも。


八丁味噌 5kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)

4,350円(税込)

豆糀で作られた、愛知の濃厚赤味噌。赤だしにも。



八丁味噌 10kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)

7,395円(税込)

豆糀で作られた、愛知の濃厚赤味噌。赤だしにも。


江戸甘 3kg(赤みそ/こし味噌/甘口味噌/米糀)

2,430円(税込)

東京都の地域特産品。2倍の米麹を使った濃厚甘口味噌。


江戸甘 5kg(赤みそ/こし味噌/甘口味噌/米糀)

4,050円(税込)

東京都の地域特産品。2倍の米麹を使った濃厚甘口味噌。



江戸甘 10kg(赤みそ/こし味噌/甘口味噌/米糀)

6,885円(税込)

東京都の地域特産品。2倍の米麹を使った濃厚甘口味噌。


粗合わせ味噌 粒あり(甘口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒あり(甘口)は、長野県仕込みの甘口白味噌「特撰米糀」、通常の約1.5倍もの麹使用の「会津甘糀」、米どころ新潟県で育まれた辛口味噌「越後糀」の米麹味噌3種をブレンドしました。


粗合わせ味噌 粒あり(辛口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒あり(辛口)は、天然醸造にこだわり個性が際だつ「高山糀」、麹たっぷりですっきりとした秋田産辛口味噌「仙台糀」、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒みそ」の米麹味噌3種をブレンドしました。



粗合わせ味噌 粒なし(甘口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒なし(甘口)は、長野県茅野で育まれたやや甘口の「特撰白こし」、宮城県の定番辛口味噌「仙台こし」、米麹を使った信州生まれの白味噌「極上信州」の米麹味噌3種をブレンドしました。


粗合わせ味噌 粒なし(辛口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒なし(辛口)は、新潟県のすっきり辛口味噌「越後こし」、北海道産のクセの少ない優しい辛口味噌「北海道味噌」と、1年半熟成の天然醸造味噌「秋田天然」の米麹味噌3種をブレンドしました。


手作り味噌仕込みキット 味噌樽付き

4,960円(税込)

新潟県産の大豆と新潟県産のお米で、ご自宅で厳選材料のお味噌を作るセット。


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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。 営業時間は基本的に18:00までとなっております。
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