八丁味噌 5kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)

八丁味噌 5kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)
八丁味噌 5kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)
八丁味噌 5kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)

・ 販売価格

4,350円(税込)

・ 購入量

八丁味噌 5kg

大豆のうま味が生きている長期熟成のお味噌。
原料は大豆だけですので、大豆のうま味がストレートに生きています。
その独特のシブミと酸味が人気を呼んでいます。

「なめこ」や「しじみ」を具材にしたお味噌汁は朝の目覚めに最高です。
でも我が家ではワカメ、豆腐というあっさりした具に、信州こうじ味噌 7:仙台味噌 2:八丁味噌1の配合で混ぜ合わせた、こってり系のお味噌汁が大人気です。
赤味噌というと、このお味噌を思い描く方も少なくはありません。
また、このお味噌をベースに他の米味噌を合わせた物を、いわゆる「赤だし」と呼びます(地域によって異なります)。

通常のお味噌よりも、色も黒っぽく、濃厚な味わいが特徴です。
中辛口
原産地
愛知県
原材料
大豆・塩・酒精
賞味期限
当店発送より約6ヶ月
保存方法
通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
アレルゲン情報
大豆

Calendar

2024年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2024年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。 営業時間は基本的に18:00までとなっております。
Top