■令和6年能登半島地震で被災された皆様へ
令和6年能登半島地震により被災された全ての方々に心よりお見舞い申し上げます。
余震などにおける二次災害などにも十分お気をつけください。
被災された方々の安全と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
                   坂本商店 店長 坂本

赤味噌

日本各地の味噌の中から厳選した赤味噌です。

ベーシックだから使いやすい。
出汁を変えるだけで味が変わるから飽きのこない味です。

中華からイタリアン、色々な料理店などにも業務用としてもご愛顧いただけている味噌です。

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越後糀(えちごこうじ) 3kg(赤味噌/粒味噌/辛口味噌/米麹)

2,010円(税込)

新潟産の米麹味噌。まろやかな辛口粒あり赤味噌。


江戸甘 3kg(赤みそ/こし味噌/甘口味噌/米糀)

2,430円(税込)

東京都の地域特産品。2倍の米麹を使った濃厚甘口味噌。


阿波御膳みそ 3kg(赤みそ/粒みそ/甘口みそ/米糀)

4,200円(税込)

徳島生まれの甘口赤味噌。雑味のないすっきりした味わい。



沖縄味噌 3kg(赤味噌/粒味噌/甘口味噌/米麹)

6,090円(税込)
SOLD OUT

天然醸造 無添加 酒精不使用。シンプルな素材で作られているので味わいもスッキリ。


麦糀(むぎこうじ) 5kg(赤みそ/粒みそ/甘口みそ/麦糀)

4,450円(税込)

焼酎にも使われるはだか麦で作った、九州産の麦みそ。


ぜいたく味噌 5kg(赤みそ/つぶ味噌/甘口味噌/もち米糀)

9,150円(税込)

新潟の「餅米」を原料にした、粒あり高級味噌。



仙台こし 5kg(赤みそ/こしみそ/辛口みそ/米糀)

3,750円(税込)

宮城生まれの辛口赤味噌。なめらかな漉し味噌。


八丁味噌 5kg(赤みそ/こしみそ/中辛みそ/糀味噌)

4,350円(税込)

豆糀で作られた、愛知の濃厚赤味噌。赤だしにも。


越後こし 5kg(あかみそ/濾しみそ/辛口みそ/米こうじ)

3,350円(税込)

新潟生まれのなめらかな漉し味噌。すっきり辛口。



越後糀(えちごこうじ) 5kg(赤味噌/粒味噌/辛口味噌/米麹)

3,350円(税込)

新潟産の米麹味噌。まろやかな辛口粒あり赤味噌。


江戸甘 5kg(赤みそ/こし味噌/甘口味噌/米糀)

4,050円(税込)

東京都の地域特産品。2倍の米麹を使った濃厚甘口味噌。


阿波御膳みそ 5kg(赤みそ/粒みそ/甘口みそ/米糀)

7,000円(税込)

徳島生まれの甘口赤味噌。雑味のないすっきりした味わい。


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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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