期間限定味噌

期間限定または数量限定の希少な味噌です。

生産が安定しない味噌、厳選原料の味噌など、
ちょっと特殊な味噌や変わった味噌などをご用意します。

時期や店頭販売のタイミングなどにより数量が変更される場合があります。

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手作り味噌仕込みキット 味噌樽無し

4,660円(税込)

新潟県産の大豆と新潟県産のお米で、ご自宅で厳選材料のお味噌を作るセット。


手作り味噌仕込みキット 味噌樽付き

4,960円(税込)

新潟県産の大豆と新潟県産のお米で、ご自宅で厳選材料のお味噌を作るセット。


紅麹味噌(べにこうじみそ) 400g(赤味噌/粒味噌/甘口味噌/低塩/米麹)

750円(税込)

紅麹を原料にしたヘルシーな低塩味噌。スッキリした飲み口で後から甘みと紅麹の風味。



酒粕味噌(上善如水/じょうぜんみずのごとし) 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

680円(税込)

味噌ソムリエの店長が、上善如水(じょうぜんみずのごとし)の酒粕を入れて熟成させた天然醸造味噌。


十二雑穀味噌 450g(数量限定/赤味噌/雑穀味噌/粒味噌)

1,070円(税込)

雑穀エキスパートの杜氏が仕込んだ厳選12種類の雑穀で作られたヘルシー味噌。


09月のマーブルブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

650円(税込)

9月のマーブルブレンドは、甘口味噌「会津甘糀」と、2種の辛口味噌「仙台こし」「越後糀」で、スッキリ感を味わえる中辛口ブレンドに仕上げました。



09月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

650円(税込)

9月のブレンドは、甘口味噌「会津甘糀」と、2種の辛口味噌「仙台こし」「越後糀」で、スッキリ感を味わえる中辛口ブレンドに仕上げました。


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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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