期間限定味噌

期間限定または数量限定の希少な味噌です。

生産が安定しない味噌、厳選原料の味噌など、
ちょっと特殊な味噌や変わった味噌などをご用意します。

時期や店頭販売のタイミングなどにより数量が変更される場合があります。

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さくらみそ 390g (数量限定/赤味噌/粒味噌/赤だし味噌)

580円(税込)

八丁味噌と西京味噌を合わせた特製赤だし味噌。柔らかい渋みが特徴的な赤だしです。


酒粕味噌(八海山) 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

750円(税込)

味噌ソムリエの店長が、八海山の酒粕を入れて熟成させた天然醸造味噌。


令和ブレンド 450g(数量限定/合わせ味噌/米味噌/MIX味噌)

850円(税込)

年号改定、令和を記念してぜいたく味噌を使った特製ブレンド味噌。



京丹波黒大豆味噌(きょうたんば くろだいずみそ) 500g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

980円(税込)

味噌ソムリエの店長が、京丹波産の黒大豆のみを使用し、熟成させた手作り天然醸造味噌。


京丹波黒大豆 十五割こうじ味噌 450g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

1,690円(税込)

味噌ソムリエの店長が、京都府京丹波町産・黒大豆を使用し、熟成させた手作り天然醸造味噌。


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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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