■令和6年能登半島地震で被災された皆様へ
令和6年能登半島地震により被災された全ての方々に心よりお見舞い申し上げます。
余震などにおける二次災害などにも十分お気をつけください。
被災された方々の安全と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
                   坂本商店 店長 坂本

当店取扱の紅麹味噌につきまして

05月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

05月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)
05月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)
05月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)
05月のブレンド味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌)

・ 販売価格

750円(税込)

・ 購入量

毎月変わるブレンド味噌 500g(05月分/期間限定販売)

毎月仕込む当店オリジナルのブレンド味噌です。

05月のブレンド味噌は、米麹を通常の1.5倍使用した「会津甘糀」と、天然醸造にこだわり個性が際だつ「高山糀(たかやまこうじ)」、焼酎にも使われるはだか麦の麹で作られた九州地方の「麦糀(むぎこうじ)」の3種類をブレンドしました。

ご注文ごとにブレンドしてお届けし、もちろん商品到着後すぐにご使用頂けますが、2〜3日置いて頂くと、ブレンドされたお味噌がやんわりと馴染んできて、またひと味深い味わいが出てきます。

今月の味噌は、新緑の時期の新じゃが、竹の子、アスパラなどを具材にしたお味噌汁にオススメです。。
種別
合わせ味噌・調合味噌・ブレンド味噌・粒味噌・麹味噌
05月のブレンドは、麹たっぷりの味噌を3種類を合わせ、麹たっぷりでコクのある甘口風味に仕上げました。
ブレンド数
3種:会津甘糀 / 高山糀 / 麦糀(むぎこうじ)
お召し上がり目安
お味噌汁約25杯分(1杯20g換算)
原材料
大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、はだかむぎ、食塩、酒精
賞味期限
当店発送より約6ヶ月
保存方法
通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
アレルゲン情報
大豆

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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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