玄米みそ 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

玄米みそ 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

・ 型番
genmai_01
・ 販売価格

750円(税込)

・ 購入量

天然醸造・玄米みそ 400g

【玄米みそ】は、店長自らが仕込んだ味噌ソムリエ仕上げのお味噌です。

北海道産のユキホマレ大豆、新潟県産コシヒカリ米をの5分づき玄米の麹を原料にし、天然醸造で作った味噌です。
機械を使わず、店長が丁寧に手仕込みをしたお味噌です。

原料の麹は玄米に麹を活性化させやすくするため玄米と白米の中間の削り具合の5分づき米を使用。
糖質はやや落ちますが、食物繊維が豊富で米糀味噌とは異なる旨みが感じられます。

熟成過程で加熱などせず天然熟成で仕上げたヘルシーな味噌です。
内容量
天然醸造・玄米みそ 400g
玄米麹の風味が楽しめるやや辛口
原産地
店長自らが仕込んだ味噌ソムリエ仕上げ
原材料
北海道産ユキホマレ大豆(遺伝子組み換えを含まず)、新潟県産コシヒカリ玄米、塩
賞味期限
当店発送より約6ヶ月
保存方法
通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
アレルゲン情報
大豆

Calendar

2023年12月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年1月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
Top