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■■■取り扱い味噌のご案内■■■
こちらの掲載の味噌は、リアル店舗では坂本商店 薬師あいロード店のみでの取り扱いとなっております。
姉妹店では取り扱いのない味噌もありますのでご注意ください。

天然醸造・玄米糀みそ 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

天然醸造・玄米糀みそ 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)
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天然醸造・玄米糀みそ 400g(数量限定/赤味噌/米味噌/粒味噌/限定仕込み味噌)

・ 型番
genmai_01
・ 販売価格

750円(税込)

・ 購入量
袋

天然醸造・玄米糀みそ 400g

【玄米糀みそ】は、店長自らが仕込んだ味噌ソムリエ仕上げのお味噌です。

北海道産のユキホマレ大豆、新潟県産コシヒカリ米をの5分づき玄米の糀と米糀を原料にし、天然醸造で作った味噌です。
機械を使わず、店長が丁寧に手仕込みをしたお味噌です。

原料の糀は玄米に糀を活性化させやすくするため玄米と白米の中間の削り具合の5分づき米を使用。
糖質はやや落ちますが、食物繊維が豊富で米糀味噌とは異なる旨みが感じられます。

熟成過程で加熱などせず天然熟成で仕上げたヘルシーな味噌です。
内容量
天然醸造・玄米糀みそ 400g
味
玄米糀と米糀の風味が楽しめるやや辛口
原産地
店長自らが仕込んだ味噌ソムリエ仕上げ
原材料
北海道産ユキホマレ大豆(遺伝子組み換えを含まず)、新潟県産コシヒカリ玄米、塩
賞味期限
当店発送より約6ヶ月
保存方法
通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
アレルゲン情報
大豆
[検索用]
玄米味噌 玄米みそ げんまいみそ 赤味噌 赤みそ 玄米麹 玄米糀 玄米こうじ 五分づき 5分づき米 塩分12% 国産原料 国産大豆 北海道産大豆 ユキホマレ ゆきほまれ 国産米 新潟県産米 コシヒカリ こしひかり 天然醸造 天然熟成 手仕込み 店長手作り 味噌ソムリエ 粒味噌 米みそ やや辛口 味噌専門店 生きてるみそ 坂本商店 発酵食品 発酵調味料 味噌汁 みそ汁 豚汁 具だくさん 豆腐 わかめ 油揚げ

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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。 営業時間は基本的に18:00までとなっております。
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