■令和6年能登半島地震で被災された皆様へ
令和6年能登半島地震により被災された全ての方々に心よりお見舞い申し上げます。
余震などにおける二次災害などにも十分お気をつけください。
被災された方々の安全と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
                   坂本商店 店長 坂本

当店取扱の紅麹味噌につきまして

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さくらみそ 500g (数量限定/赤味噌/粒味噌/赤だし味噌)

560円(税込)

八丁味噌と西京味噌を合わせた特製赤だし味噌。柔らかい渋みが特徴的な赤だしです。


西京 500g(白味噌/濾し味噌/甘口味噌/米麹)

570円(税込)

上品な京都のお料理専用甘口味噌。


粗合わせ味噌 粒あり(甘口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒あり(甘口)は、長野県仕込みの甘口白味噌「特撰米糀」、通常の約1.5倍もの麹使用の「会津甘糀」、米どころ新潟県で育まれた辛口味噌「越後糀」の米麹味噌3種をブレンドしました。



粗合わせ味噌 粒あり(辛口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒あり(辛口)は、天然醸造にこだわり個性が際だつ「高山糀」、麹たっぷりですっきりとした秋田産辛口味噌「仙台糀」、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒みそ」の米麹味噌3種をブレンドしました。


粗合わせ味噌 粒なし(甘口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒なし(甘口)は、長野県茅野で育まれたやや甘口の「特撰白こし」、宮城県の定番辛口味噌「仙台こし」、米麹を使った信州生まれの白味噌「極上信州」の米麹味噌3種をブレンドしました。


粗合わせ味噌 粒なし(辛口)500g(3種の味噌あわせ)

650円(税込)

粗合わせ味噌 粒なし(辛口)は、新潟県のすっきり辛口味噌「越後こし」、北海道産のクセの少ない優しい辛口味噌「北海道味噌」と、1年半熟成の天然醸造味噌「秋田天然」の米麹味噌3種をブレンドしました。



冬の合わせ八丁(赤だし 味噌)450g(数量限定/合わせ味噌/粒味噌/MIX味噌)

650円(税込)

合わせ八丁を冬用にアレンジした赤だし。オリジナル配合の特製ブレンド味噌。


高山糀(たかやまこうじ) 500g(赤味噌/粒味噌/甘口味噌/米麹)

665円(税込)

岐阜、飛騨高山産の豊かな風味とコクの甘口味噌。


越後糀(えちごこうじ) 1kg(赤味噌/粒味噌/辛口味噌/米麹)

670円(税込)

新潟産の米麹味噌。まろやかな辛口粒あり赤味噌。



越後こし 1kg(あかみそ/濾しみそ/辛口みそ/米こうじ)

670円(税込)

新潟生まれのなめらかな漉し味噌。すっきり辛口。


特別ぜいたく合わせ味噌 500g(数量限定/合わせ味噌/)

710円(税込)

TV出演記念!10種類以上の味噌を合わせて作る合わせみそに特別に餅米麹のぜいたく味噌を配合。


特撰米糀(とくせんこめこうじ) 1kg(白みそ/粒みそ/甘口みそ/米糀)

730円(税込)

甘口で優しい味わい。粒あり信州味噌。


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※赤いマス(日曜・祭日)は店舗の定休日となります。
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